O restaurante Soho, em Mogi da Cruzes, adotou os vidros inteligentes da PKO como solução para o fechamento de sua cozinha, situada em espaço anexo ao salão principal. O projeto recorre ao PKO Privacy Glass, vidro que passa de translúcido a transparente por meio de acionamento eletrônico, para agregar versatilidade e sofisticação à concepção arquitetônica do ambiente, permitindo que os clientes possam ver a comida sendo preparada, bastando para isso que apertem um botão. A escolha fica ao gosto do freguês. O vidro é produzido por um processo de laminação de duas chapas intercaladas por um filme de cristal líquido com polímeros dispersos. Quando uma voltagem é aplicada, as moléculas se organizam em uma direção específica, tornando o vidro incolor e permitindo a passagem de luz. Já quando o dispositivo é desligado, as moléculas ficam dispersas, o que transforma o vidro em branco translúcido.
Restaurante Hitech
